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  • 东北大米熬粥更养胃

    发布时间：2017年02月17日
  •   东北大米用来熬粥具有养胃的功效，对于肠胃不适或者身体虚弱的人群都会被建议**食用大米粥来饱腹，大米粥是经过加水热煮一段时间后而成，一般大米粥的加热时间比较长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，能够更加容易地被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，可以使得少许蛋白质或者氨基酸溶解其中，变得更加容易被消化。大米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些**度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，一般医生都会建议选择大米粥或者米汤。
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